Prevê-se que a população mundial atinja quase 10 mil milhões até 2050. Para satisfazer esta procura crescente, a produção de proteína animal deverá aumentar globalmente em aproximadamente 20% nas próximas duas décadas. Perante o cenário complexo de tensões geopolíticas e desafios económicos que o mundo enfrenta, garantir o abastecimento alimentar para o futuro terá de adoptar uma abordagem de Uma Saúde – um conceito que tem sido reconhecido há mais de um século, que afirma que a saúde dos animais, das pessoas e o ambiente estão indissociavelmente ligados à protecção da saúde pública.
Isto está escrito em Euractiv Jamie Brannon, vice-presidente executivo da empresa global de saúde animal Zoetis.
Cooperação para o progresso
A Organização Mundial da Saúde Animal (WOAH), uma das primeiras iniciativas de investigação da One Health, celebrou o seu centenário na semana passada com uma conferência destacando a sua abordagem à colaboração, inovação e progresso. O Congresso também facilitou discussões importantes sobre como a indústria da saúde animal pode preparar-se para o futuro. A WOAH foi fundada em 1924, quando 28 nações se uniram para melhor compreender e controlar o surto internacional de peste bovina. Esta colaboração é a força motriz por detrás das descobertas científicas que, em última análise, ajudam a erradicar a doença em todo o mundo. Este nível de cooperação e solidariedade é essencial para enfrentar também os desafios futuros.
Reduzindo o impacto ambiental
Uma maior cooperação em toda a UE e a nível mundial pode impulsionar e preparar o caminho necessário para combater o impacto das alterações climáticas na segurança alimentar. As iniciativas que ligam os sectores público e privado são importantes para apoiar a transformação dos sistemas alimentares. Num desses projetos nos Estados Unidos, a Zoetis fez parceria com a Dairy Management Incorporated (DMI) e a Ruminant Farm Systems (RuFaS) Modeling Team para melhorar o modelo RuFaS de emissões nas fazendas. No projeto, a Zoetis fornece dados genéticos e de saúde animal e experiência em pesquisa para melhor compreender e reduzir a pegada de carbono das fazendas leiteiras, com o objetivo de melhorar a eficiência e o impacto ambiental da produção de leite.
Avanços na saúde animal em mercados emergentes
As pequenas comunidades rurais nas regiões em desenvolvimento desempenham um papel essencial na obtenção da segurança alimentar e a cooperação para melhorar a saúde animal nestas áreas é crucial. Na África Subsaariana, uma das regiões de crescimento mais rápido do mundo, a iniciativa African Livestock Productivity and Health Advancement (ALPHA), co-financiada pela Zoetis e pela Fundação Bill & Melinda Gates, está a trabalhar para aumentar o acesso a um portfólio alargado de produtos veterinários produtos e serviços, incluindo diagnósticos e ampliação de redes de distribuição. A iniciativa centra-se em caminhos sustentáveis para a produção de proteínas em bovinos, aves e aquicultura na Etiópia, Nigéria, Tanzânia e Uganda, Quénia, Costa do Marfim e outros mercados na África Subsaariana Ocidental, Oriental e Central.
Enfrentando os desafios da força de trabalho veterinária
Os profissionais veterinários estão na vanguarda da alimentação de um mundo faminto. O seu trabalho no cuidado dos animais contribui para um abastecimento alimentar seguro e abundante e protege a saúde pública. Pode ser uma profissão profundamente satisfatória, com conexões e impacto gratificantes, mas também pode ser incrivelmente exigente, incluindo muitas horas de trabalho, tensão emocional e encargos financeiros que podem levar à sobrecarga. Através da colaboração com associações industriais, a Federação Europeia de Veterinários, a Federação Europeia de Veterinários de Animais de Estimação e a IVSA criaram um novo Centro para o Bem-Estar Mental, apresentando um conjunto abrangente de ferramentas desenvolvidas em conjunto para apoiar os trabalhadores veterinários na promoção do bem-estar mental e da diversidade. , equidade e inclusão. O kit de ferramentas é desenvolvido pela Zoetis.
Estruturas de apoio que permitem inovação e adaptabilidade
Não pode haver estabilidade social ou política sem segurança alimentar e através de uma melhor saúde animal e da protecção contra doenças. Se os últimos anos nos ensinaram alguma coisa é que a mudança é a única constante e que os decisores políticos e os intervenientes da indústria devem estar prontos para se adaptarem.
O foco no abastecimento de alimentos intensificou-se nos últimos anos. Os protestos dos agricultores na Europa revelaram a importância de criar políticas que abordem as questões ambientais, garantindo ao mesmo tempo a estabilidade económica e os meios de subsistência dos agricultores para produzir alimentos. A guerra na Ucrânia e a pandemia de COVID-19 aumentaram as preocupações sobre a capacidade de garantir a disponibilidade de alimentos a um preço estável. Enquanto isso, a inflação está aumentando.
É agora mais importante do que nunca trabalhar em conjunto para criar soluções a longo prazo para a segurança alimentar. Os sistemas alimentares sempre foram propensos a perturbações ao longo da história e, neste importante ano político de eleições na UE, no Reino Unido e nos EUA, é crucial que apoiemos políticas que incentivem a inovação e permitam o desenvolvimento das soluções necessárias.
